第1077章 三合泥(2/2)
是吃上这种浓情蜜意的糖了。”
咬下一口后他不禁点头,“很甜,微苦,吃完了精神一振且回味悠长,确实是谈情说爱的感觉。”
林东方咧嘴一笑,忽然有些好奇仓颉有没有谈情说爱过。
不过眼下不是八卦的时候,他又取出一些小醒神果,也就是咖啡豆。
这玩意也是黑色的。
仓颉尝了尝这种豆子后瞪大眼睛,“这个东西味道不错,等会儿放进三合泥里?”
“前辈这么喜欢苦味儿?”林东方很好奇,苦味不像辣味,修为高就会有抵抗力,任何修为只要不主动封闭味觉,都会被苦的不要不要的。
“嗯,当初还挺喜欢吃苦瓜的。”仓颉笑了起来,“不过也不能太多,像是蛇胆我就吃不了,太苦了。”
天帝脸色一黑,之前吃蛇胆的画面又浮现出来。
又炒了些咖啡豆,睚眦从龙岛回来了。
满满一筐黑金榛子。
“榛子带着壳炒会更香一些。”
炒熟榛子后,林东方开始正式制作三合泥。
“先加水熬红糖。”
一听说熬糖,少昊他们围了过来,甜那就是好吃!
“红糖熬化后就可以把咱们的漆树籽油放进去了,等到一开始熬糖时候的水差不多快完全蒸发掉,一点点加入黑芝麻粉~不要加快了,不然容易起疙瘩。”
这么炒出来的三合泥要比三不沾看起来更简单一些。
三合泥只要炒到所有材料彻底融合就可以盛出来,不用做到三不沾那样要形成一个漂亮的圆形。
林东方为了增加这纯黑小吃的效果,以三不沾的标准继续折腾。
期间又加了点咖啡粉和猪油进去。
“好香!”
即便是对咖啡豆,也就是小醒神果不太感兴趣的老乌鸦都把脑袋伸了过来。
所有的苦味都被油脂和芝麻的香味压制住了。
炒了能有一刻钟,一个黑色的‘小太阳’出现在锅里。
“此物甚合老夫心意啊!”
老乌鸦连连点头,他施展出法相的时候就是个黑色巨星,或者说是黑洞。
他记下做法,回头自己也弄点吃。
“等要出锅的时候才能加香丝雪还有榛子仁,不然影响口感和味道。”
加了这两样材料后,香味又不一样起来,更加具有穿透力和持久性。
“出锅!”
白色的玉盘里是黑色的三合泥,简单的黑白搭配却带来不一样的视觉冲击力。