第722章 脚底传来坚实的触感(3/5)
裂。” 工人按照要求安装,缝隙里塞满了耐候胶,既防水又能缓冲伸缩。赵承平爬上棚顶,仔细检查每个天窗的密封情况,手指划过胶缝,确认没有气泡和断点,心里才踏实下来 —— 有了这些天窗,菜市场里会更亮堂,摊主们做生意也不用总开着灯。
顶棚安装完成的第二天,摊位台面升级工作就开始了。赵承平提前根据不同区域的需求,准备了三种材质的台面:蔬菜区用不锈钢,水产区用防滑地砖,肉摊用食品级塑料板。一大早,不锈钢台面就运到了现场,厚度 1.2 毫米,表面经过拉丝处理,不容易留指纹。
“蔬菜区的台面要比地面高 80 厘米,边缘做 5 厘米的挡水沿,” 赵承平在每个摊位位置画了标记,“张阿姨之前说洗菜的水会流到地上,有了挡水沿就能挡住。” 工人开始安装台面,赵承平蹲在旁边,用水平仪检查平整度,确保每个台面都水平,相邻台面之间的缝隙不超过 1 毫米。有个台面稍微有点倾斜,他让工人垫上薄铁片调整:“台面不平,摊主放菜筐容易歪,时间长了还会积污。”
水产区的台面施工更细致。赵承平选的是防滑地砖,表面有细密的纹路,即使沾了水也不会滑。“地砖之间的缝隙要留 2 毫米,用防水填缝剂填实,” 他指着地砖样板,“水产区每天要冲好几次水,缝隙不填实会渗污水进去,时间长了会发臭。” 工人铺地砖时,他特意往已铺好的台面上泼了些水,用脚踩上去测试防滑效果,确认不会打滑才让继续施工。台面边缘还做了 10 厘米高的挡水台,赵承平用手摸了摸挡水台的弧度,确认没有棱角,防止摊主不小心磕碰。
肉摊的台面更换是最后一步,用的是食品级聚乙烯塑料板,白色的板面干净整洁,还能防油污、耐腐蚀。“塑料板下面要垫 3 厘米厚的实木垫板,” 赵承平对工人说,“这样台面更稳固,切肉时不会晃动。” 安装时,他让工人在塑料板和垫板之间涂了环保胶,确保贴合紧密,不会藏污纳垢。有个肉摊摊主李师傅过来查看,用手敲了敲台面,声音沉稳:“赵工,这台面比我之前的木案板好多了,以后清理起来方便多了!” 赵承平笑着点头:“这塑料板用开水烫都没事,还不容易滋生细菌,符合食品卫生标准,您用着放心。”
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所有台面安装完成后,赵承平又逐个检查了一遍。
他在蔬菜区的不锈钢台面上洒了些面粉,用抹布一擦就干净;在水产区的防滑地砖上倒了些水,用手摸上去依然粗糙;在肉摊的塑料板上用记号笔写了个字,用酒精棉片一擦就没了痕迹。看着这些崭新的摊位,他想起之前摊主们抱怨旧台面难清理、易脏污的场景,心里涌起一股成就感 —— 这些细节上的改进,能让摊主们的生意更顺心,也能让居民们买到更干净卫生的食材。
赵承平就带着施工队钻进了菜市场角落的公共厕所。之前勘察时,这里满地污水、设施破旧的景象还在他脑海里打转 —— 如今要彻底翻新,每一个细节都得盯紧。他蹲下身,用卷尺量着地面尺寸,帆布包里的防滑砖样板露了出来,浅灰色的砖面上有细密的防滑纹路,指尖摸上去粗糙扎实。
“地面必须铺防滑砖,缝隙要留 2 毫米,用防水填缝剂塞满。” 赵承平指着样板对瓦工师傅说,“之前这里地砖碎了、地面滑,有老人差点摔着,这次一定要杜绝这种情况。” 瓦工师傅点点头,拿起水平仪在地面打了条基准线,开始铺第一块砖。赵承平蹲在旁边盯着,每铺一块就用手按压检查,确保砖面平整、没有空鼓。有块砖边缘稍微凸起,他立刻让师傅拆下来重新调整:“差 1 毫米都不行,老人走路脚底下不平,容易绊倒。”
墙面贴瓷砖时,赵承平特意要求贴到顶 —— 之前墙
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