第43章 糖之争（1/2）

冯麻衣此前从来不知道，原来铅也是一种甜味剂。

没有人不喜欢甜，但是在大秦，糖分的来源主要是蜂蜜、麦芽糖和蔗糖，哪有人如此丧心病狂，用铅和葡萄酒去制糖的？

冯麻衣看过罗马人在厨房烹制菜肴的方法，现在想来，他们在菜肴里添加的那些白色的粉末，就是铅糖了。想想都太吓人了，这和吃毒药粉有什么区别？

冯麻衣都想把几个月前吃下的那些食物通通呕吐出来，实在太吓人了。不过，几个月前吃过的东西，哪里还能存在呢？想吐是不可能的，冯麻衣心里慌慌的，写了一份电报发给赵芃，请赵芃问一下左丞相张诚，自己在罗马吃了这么多铅糖，到底有没有问题。

接到这个消息的张诚也变得很严肃，但是张诚在这方面也并没有啥经验和知识，之后又去找徐福商量。方士们经常接触铅汞，也许有什么秘方呢？

结果徐先生给出来的方案是：铅汞之类的毒，基本上也没有什么解药，搞好自己的身体，让自己变得更强壮一些才是正道。

避免铅中毒最好的办法，就是不要接触铅，不用铅器。

如果接触过铅，就也只能是多喝一些牛奶、豆浆之类，尽可能把这些体内的毒排出去。不过铅毒和汞毒还是不一样的，铅毒算是一种慢性的毒药，需要经年累月不断接触，才会产生症状。冯掌柜去罗马时间不长，应该中毒不会太深吧？

中毒深不深这事，可也不是徐先生瞎猜或者张诚安慰就能解决的。冯麻衣自己心里总是慌慌的，不过听到牛奶、豆浆这样的偏方，冯麻衣还是听得进去的。

于是特地向罗马城的牛奶商贩订购了牛奶，要每天送到秦风商社来供自己饮用，不仅自己饮用，也要安排所有的秦风伙计们一起来喝。徐先生说了，多喝奶能排毒。

第一天就出事儿了，因为罗马的牛奶送来的时候居然是用铅罐盛装的。这怎么能忍！

无奈，冯掌柜重金在罗马买了四头奶牛，养在自己商行的庭院里，专门聘请了邻家的一个少女奥莉薇娅来帮自己喂牛挤奶，确保每天有新鲜的牛奶可以喝。

不过这东方的肠胃，大约也是有乳糖不耐的问题吧。商行上下的伙计喝了牛奶后都有些不消化，一时之间腹泻、放屁的现象频频发生，商行里的伙计们可都是遭了大罪。

好在没两天，张诚就想起这事儿，又专门给秦风商行发电报说：如果你们在海外生活喝牛奶，很有可能身体承受不了牛奶，这样的话可以考虑把牛奶制作成酸奶。

很多游牧民族一时喝不完的牛奶都会变成酸奶，酸奶之中有一种酸奶菌，所以可以向牧人奶农求一点儿酸奶用作菌种，就像使用面肥一样，用这个酸奶菌不断为新的奶发酵，鲜奶也会变成结块的酸奶。不过切记，酸奶也要趁着新鲜的时候喝掉，不要拖延时间太久变成酸臭腐败的，那就不能再用了。

想到左丞相相隔万里，居然还不忘自己这些小人物饮食的问题，专门发电报来说明如何避免喝牛奶的肠胃不适，告诉做酸奶的方法，冯掌柜觉得真的很感谢。难怪我们的女公爵对左丞相一向敬重有加，绝对听不得有人当面说张诚的坏话。

按照张诚的方法，秦风商行就开始自己制作酸奶。自己人使用绰绰有余，每天还要剩下好多酸奶。这东西如果不及时喝掉、吃掉，就会坏掉，所以商社干脆每天用白瓷小罐制作大量酸奶，拿出来当街售卖。

一个方形的木托盘里，横竖各五，能装二十五罐酸奶，四个铜板或一个银币一罐，这一个托盘就能卖掉一百个铜板。

酸奶的表面再撒上一小勺来自西海城的糖霜，味道就十分可口。西海城的糖霜也是从长安通过铁路转运而来的，乃是正宗的甘蔗砂糖，这个甜味儿是绝对安全没有毒的。

这种小罐